オーケーストアで物珍しいパッケージの発泡酒を見つけました。
なんと、缶の逆向きにパッケージがデザインされているんです!なのでもちろん逆さまに商品は陳列されています。
気になって購入してしまいました。早速レビューしていきたいと思います!
ベルギー産発泡酒『白濁(しろにごり)』
ベルギー産の発泡酒です。日本では、キリンの麒麟淡麗(生)などがあります。
プルタブの飲み口にはプラスチックでの蓋のようなカバーが付いていて衛生面の考慮もありがたいです。
本メーカーの発泡酒は1番税率の低い麦芽25%以下ののリキュール(発泡性)が多いです。
『白濁』は発泡酒なので麦芽が1/2未満になります。
ベルギーでは、麦芽以外の材料を加えたビールを楽しむ文化があるので発泡酒や第3ビールになるケースが多いです。
ベルギーではビールと定義されていても日本では酒税法で発泡酒と定義されてしまうということです。ややこしいですね。
【麦芽比率によって変わる呼び名】
・ビール:50%~100%
・発泡酒(25%≦麦芽比率≦50%)
・発泡酒(麦芽比率<25%)
・新ジャンル
この発泡酒はベルギーから直送されています。缶の底にあたる部分にはこのようなラベルも!
『白濁』は日本ビール株式会社が輸入している発泡酒で〈にごり〉が飲むときにちょうど良くなるように缶が逆さまになっています。
とにかく泡立ちが良いベルギーホワイトビール
早速、グラスに注いでみました。泡立ちはこんな感じです。
すぐには消えないようなモコモコっとした泡が簡単に立ちました。
写真から分かるようにビールを注ぐと缶が逆さまになります(笑)
缶の発泡酒でこの泡立ちは想像以上にビール感が強いです!
なんで泡立ちが良いのかというとホワイトビールだからです。
ホワイトビール
大麦麦芽以外に小麦麦芽や小麦を使用しているため小麦のグルテンにたんぱく質を多くふくむため泡立ちがよくなります。霞ががった薄黄色でさわやかな香りと酸味が特徴。
白濁の味は苦みが無くとにかく飲みやすい!
最初、モコモコっとしたきめ細かい泡と柔らかい炭酸が喉にスーっと入ってきます。
香りも柔らかくフルーティーです。
とにかく優しい飲み物!苦みが無くとても飲みやすい。
もはやフルーツビールに近いようなそんな感覚の発泡酒です。
ビールが苦手な人でも飲み始めるのにおすすめ出来る味です。
唐揚げのようながっつりしたおつまみよりもカルパッチョなどをおつまみにしたい発泡酒でした。
味の評価
香りの強さ | ★★★☆☆ |
---|---|
苦味の強さ | ★☆☆☆☆ |
バランスの良さ | ★★★☆☆ |
内容量
1缶:330ml
アルコール度数:5.0%
原材料
大麦麦芽・小麦麦芽・大麦・小麦・ホップ・天然自生酵母
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