【OKのベーカリー】むっちりぎっしり！流行りのベーグルがOKで買える！

一時期、女性を中心に大流行したベーグル。

健康志向が高まる昨今、その人気は留まることを知りません。

あまり一般的なスーパーでの取り扱いがなく、駅構内や専門店を見つけると、ついつい買って帰ってしまうことありませんか？

そんなちょっとレアなベーグルがＯＫのベーカリーでも手に入るのです！

オーケーストアのベーグル

ベーグルのカロリー、糖質を見てみると、ほかの食パンやコッペパンなどの食事系パンと比べさほど変わりありません。モノによっては少し多いこともあります。

さらに、一般的なパンにはバターやマーガリンなどの油脂が入っています。

しかし、ベーグルには入っておらず、脂質量で比較してみると圧倒的に優秀というわけです。

また製造過程にも秘密があります。焼く前に生地をゆでることにより、独特のもちもち食感を生み出し、たくさん咀嚼をすることで満足感を感じることができるようです。

袋を開けた瞬間からそれはもう強烈に甘いメープルの香りが一気に飛び出し、脳内に幸せホルモンが分泌されてくるのが分かります。期待値は上がるばかり。

1つ出してみると、表面は少しぺたぺたしていて、しっとり感が伝わります。

ぎゅっと指で押してみましたがちょっとへこむくらいで、ぎっしり詰まった生地感は、ザ・ベーグル！

正直、一般的なベーグルの半分以下の値段だったので、正直どうなのかなと不安に感じていましたが、前言撤回。

文句のつけどころのない本格的なベーグルです。

弾力と歯切れも申し分なく、あの独特な食感を楽しむことができます。

ナッツがまた、いい仕事をしています。甘いメープルに飽きさせないように、塩味と違う食感をプラス。いいコンビネーションです。

じっくり弱めの温度で焼いてみました。

さっきまでしっとりしていた表面もカリッとして、一口食べると、カリっ、もちっ、カリっと、表面、中身、底の３層の食感をそれぞれ感じることができてさらにおいしい！

私はわざと一口大にちぎって、食感別に中身をくりぬいて食べたりするのも好きです（笑）

横半分に切ってサンドイッチにしたり、贅沢に丸ごと揚げてドーナツにしたり、特にお子さんがいる家庭なら「一緒に料理する」というまた別の楽しみ方が広がりますね。

オーケーストアではベーグルの冷凍＆解凍方法を書いた紙を置いてくれています。

むっちり食感を出したい場合、

さっくりむっちり食感を出したい場合、

とよいそうです。