【OKベーカリ―】噂の高級生食パン?翌朝起きるのが楽しみになるパン!

ベーカリー

食パンブームの火が付いた2017年から早4年。

それまでの食パンの相場は、1斤100円ほどだったものの、最近では1斤1000円近くするものも少なくありません。

オーケーストアで売っている食パンの種類

パン好きの私も、当時は奮発していろんな食パン専門店をはしごしていました。

飾らないシンプルな見た目なのに、店舗によって香りや食感が全く異なっていて、でも結局どれもおいしくて、米に唯一対抗できるパン、それが「食パン」です。

とは言ってみたものの、冷静に値段が10倍って高すぎませんか…!

どこかの富豪なら毎日食べられるでしょうが、筆者含め平民には非現実的です。別に払えないほど高くはないけれど、ほかにお金使いたいことが山ほどありますもんね。

そんなときは、いつもお世話になっております、OK様。なんと、食パンだけで3種類もの品ぞろえがあるのです!

1.オーケーストアもっちり食パン

ビリオンと北海道小麦をブレンドし、アルファフラワー(水と熱を加えでんぷんをアルファ化させた小麦粉で給水能力が高いもの)を加えた食パン。もっちりしっとりした食感が特徴。

1枚取りだすために持ち上げると、へ!すごい!名前に負けないしっとり加減で大興奮。

耳以外の白い部分は押したらもう戻らないくらい柔らかくて、乱暴に扱ったらすぐ裂けてしまいそうなほど繊細な生地です。

では、いただきます。
まずはそのまま。うわー、柔らかくて甘い!余計なものは感じさせず、小麦の味がしっかりと口に広がります。

舌触りがかなり滑らかなので、卵やあんバター、ジャムなど、この食感を邪魔しないパンのお供が合いそうな予感。

お待たせしました。食パンといえばトーストしないわけにはいきません!

こんがりと焼いて、バターを塗ってみました。さっきまでのもっちりとした優しい表面とは打って変わって、こんがりさわやかな小麦肌の表情に大変身。

サクッと軽い音を立てつつ、中のもっちりは健在で、その食感の差をバターが繋いでいるような絶妙なハーモニー。これは感動レベルにおいしい…!

香ばしさも加わり、またまたアレンジの幅が広がりそうです!

2.小麦の極み食パン

群馬県産小麦と、カナダ産小麦(ビリオン)をブレンドし、北イタリアの発酵種を混ぜた食パン。まろやかなくちどけが特徴。

3.ホテルブレッド

ビリオン100%に、パネトーネ種を混ぜた食パン。柔らかく甘いのが特徴。

食パンの冷凍保存方法

賞味期限内に食べきれない場合は冷凍保存も可能です。

オーケーストアにおすすめの保存&解凍方法がありました。

  1. 1枚ずつラップに包み、保存袋に入れて冷凍
  2. 霧吹きで表面を濡らし、オーブンかトースターで焼く

オーケーストア食パンの内容量と値段

名称 国産小麦入り もっちり食パン
内容量 1斤
5枚切り(1枚あたり約84g)
消費期限 製造日:2021年11月13日
消費期限:2021年11月15日
保存方法 直射日光・高温多湿を避け保存
カロリー 100gあたり266kcal
値段 非会員:158円(税抜)

 

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