【オーケーのお惣菜】肉旨！メンチカツは時短おかず！夕食の主役にぴったり

揚げ物ってなぜか定期的に食べたくなります。
でも、お家で作るのはちょっと面倒です。

メンチカツになると、野菜をみじん切りにして、炒めて冷まして、ひき肉とこねて、衣をつけて・・・と、トンカツやチキンカツよりもさらに手間だなと感じて、手作りするのはハードルが高いです。

以前に、夕食に作ったハンバーグの残りで、メンチカツにしたことがありました。
しかし、油っこくなってしまい、胃もたれしました。
よくよく調べてみると、ハンバーグとメンチカツの中身って、同じようでちょっと違うんですね。
メンチカツは、油っこくならないように野菜を多めにするなど、その時初めて知りました。
その時から、手作りメンチカツから遠ざかっています。

いつものようにオーケーのお惣菜を眺めていると、肉旨！メンチカツを見つけました。
「肉旨」の言葉に惹かれ、買ってみました。

【オーケーのお惣菜】肉旨！メンチカツ（１枚）

牛肉・豚肉をジューシーで肉の旨みが引き立つ、8:2の黄金比で合わせて仕上げました。
（オーケーストア商品情報より）

精肉コーナーで買える合挽き肉は7:3の割合ですが、こちらは牛肉が多めです。 
みた感じは、粗目のパン粉を使用しているようです。
きつね色にきれいに揚がっていて、サクッとした食感が味わえそうな見た目です。

まずは、大きさを確認してみます。
直径8センチくらいの手のひらサイズです。
厚さは、衣を含めて3センチくらい、肉の部分だけだと2センチくらいでした。

【オーケーのお惣菜】肉旨！メンチカツを食べてみました

さっそく食べてみます。

一口入れると、サクッとした衣に、まず肉と玉ねぎの甘さを感じます。
ジューシーな肉の旨みと、大きめにカットされた玉ねぎの食感が良いです。

牛肉の割合が多いから脂っこいかなと思っていましたが、意外とさっぱり（？）食べられます。
赤身の肉を使っているのかもしれませんね。
肉の臭みも感じません。

中身に味がしっかりついているので、ソースをかけなくても充分に美味しく食べられました。

今回買った肉旨！メンチカツは、10時頃作られたものです。
そのあと6時間くらい経って食べたのですが、衣がべちゃっとしていないし、
サクサク感も少し残っていたので、驚きました！

時間をおいたのもそうですが、電子レンジで温めると水分が出て、衣のカリッと感がなくなったり、お肉のジューシーさがなくなってしまったりしますよね。
でもそんなこともなく、美味しく食べられたのはびっくりです。

衣の油っこさも肉の脂っこさもなく、重くなかったので、ぺろっと完食しました。
しかし、カロリーを見てもっとびっくり！1個359kcalと結構な高カロリーです。
食べたあと、揚げ物の恐ろしさとちょっと後悔が残りました。

ですが、そんなこともすぐに忘れ、また食べたくなるのが揚げ物の魔力ですね。

オーケーの肉旨！メンチカツは、1個でもボリュームがあるので夕飯の主役になります。
これなら、お家で揚げ物をする手間が省けます。そんなお惣菜を見つけられて、ラッキーでした。
翌日のお弁当のおかずに入れても良さそうです。

オーケーで人気の食パンと市販の千切りキャベツで、メンチカツサンドにしても、
手軽に美味しいランチになるかも！ と思ったので、次回作ってみます。

【オーケーのお惣菜】肉旨！メンチカツ（1枚）内容量・値段